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美耐皿和打孔减压器是两种不同性质的产品，其区别如下：
1、用途不同：美耐皿是一种塑料材质，通常用于制作餐具，如碗、盘、水杯等，而打孔减压器则是一种工业设备，主要用于调节和减小压力，特别是在高压系统中的应用较为常见。
2、功能不同：美耐皿餐具具有轻便、耐用、不易破损等特点，而打孔减压器的主要功能是减小压力，以确保设备和系统的正常运行。
关于美耐皿材质的餐具是否安全，美耐皿是一种热固性塑料，属于比较安全的材质，通常用于制作食品接触级别的餐具，由于市场上的产品质量参差不齐，消费者在购买时仍需谨慎选择，确保购买的产品符合相关标准和规定，使用美耐皿餐具时，也应注意避免高温和长时间的使用，以免对食材产生影响。
综上，美耐皿与打孔减压器之间存在明显的区别，对于美耐皿餐具的安全性，如果购买的产品质量可靠并正确使用，通常是安全的。